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　　在大多数情况下，切割比目鱼的头、尾和鳍是 种手动操作，需要大量时间和很多挫折。ST540 在这两个方面都进行了改进，高速、高精度切割并消除了操作员手中的抽筋。虽然您需要习惯处理，但机器每分钟可以切割约 10 条比目鱼。当您换鱼或换坡时，刀片前面的安全杆可以轻松设置为 25 毫米的 大高度，从而 大限度地提高操作员的安全性。